Strukturskum er en form for plaststøbeproces, der skaber et produkt med en cellulær struktur. Det betyder, at det endelige produkt har en række små, indbyrdes forbundne luftlommer i sig, som hjælper med at reducere produktets vægt og samtidig bevare dets styrke og holdbarhed. Strukturel skumstøbning bruges almindeligvis til at skabe store dele eller komponenter, såsom bildele, møbler og apparater. Processen går ud på at sprøjte et smeltet plastmateriale blandet med et skummiddel ind i en form, hvor det størkner og afkøles til den ønskede form. Det resulterende produkt har et højt styrke-til-vægt-forhold, hvilket gør det til en attraktiv mulighed for applikationer, hvor både styrke og vægt er vigtige faktorer.